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Régime sans résidus, que peut-on manger ?

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Dans le cas où vous avez des problèmes d’intestin, il peut s’avérer nécessaire de suivre un régime sans résidus. On parle aussi de régime sans fibre alimentaire végétale ni résidu de viande. Quel est l’objectif ? Pourquoi est-il nécessaire de se lancer dans cette voie ? Quels sont les risques encourus ?

Régime sans résidus : c’est quoi au juste ?

Pour les personnes ayant l’estomac sensible, le médecin peut recommander un régime sans résidus. Cela consiste à consommer une alimentation qui laisse peu de résidus dans l’organisme. En général, ces produits ne peuvent pas être digérés par l’intestin. Ainsi, il faut éviter certaines fibres alimentaires, d’origine végétale ou animale. Elles n’ont aucune valeur nutritionnelle, et en plus de cela, elles peuvent accélérer le transit, augmenter le volume des selles et générer des gaz. D’autres produits comme les boissons gazeuses et les graisses sont aussi à éviter. En tout cas, en suivant ce régime, il faudrait limiter ces produits pendant un délai limité pour résoudre le problème d’inconfort digestif.

Quand adopter un régime sans résidus ?

Un régime sans résidus permet d’améliorer la digestion et de réduire l’irritation de l’intestin et du colon. Dans la plupart du temps, le médecin prescrit ce mode d’alimentation avant de faire une coloscopie. L’objectif est de nettoyer le colon et les intestins. De même, il peut recommander ce régime pour aider le patient à retrouver son confort digestif, diminuer le volume des selles et réduire le transit intestinal, mais également pour prévenir l’inflammation des muqueuses.

Par ailleurs, le régime sans résidus est nécessaire avant et après une chirurgie, mais aussi dans les cas suivants :

  • maladie de Crohn ;
  • diarrhée ;
  • rectocolite hémorragique ;
  • fissure anale ;
  • diverticulose ;
  • hémorroïdes ;
  • sigmoïdite ;
  • gastroentérite.

Enfin, la sage-femme peut préconiser un régime sans résidus avant ou après l’accouchement pour réduire les risques d’infection après une épisiotomie.

Quelle est la durée d’un régime sans résidus ?

La durée d’un régime sans résidus va dépendre essentiellement du type d’intervention à réaliser. Le régime sans résidus strict ou élargi ne peut cependant excéder 7 jours. Il est en effet déconseillé de suivre un tel mode de vie plusieurs jours consécutifs, car ce protocole peut engendrer des carences alimentaires et des sensations de fatigue. Sachez également que les fibres tiennent une place prépondérante dans le bon fonctionnement de l’organisme. Elles sont également indispensables pour les diabétiques et les personnes ayant des problèmes cardiovasculaires afin de réduire les symptômes.

Quels sont les différents types de régimes sans résidus ?

On peut classer le régime sans résidus en deux catégories : le régime sans résidus strict et le régime sans résidus élargi.

Le régime sans résidus strict

Le principe consiste à supprimer de son alimentation tous les produits renfermant des fibres comme les légumes, les fruits, les légumineuses, les féculents, les légumes secs, les céréales complètes et les graines. Certains aliments pouvant irriter la muqueuse et accélérer le transit intestinal sont aussi à bannir. On peut citer entre autres la charcuterie, l’alcool, les épices, les viandes trop grasses, les produits laitiers, les sauces et les fritures. En revanche, vous pouvez prendre :

  • du riz blanc ;
  • des pommes de terre ;
  • des produits laitiers non fermentés ;
  • du lait sans lactose ;
  • des boissons végétales ;
  • des viandes maigres ;
  • de la volaille sans peau ;
  • des œufs durs ;
  • du poisson blanc ;
  • du jambon blanc et dégraissé ;
  • des fruits de mer sans carapace ;
  • du pain grillé ;
  • des biscottes ;
  • des céréales raffinées ;
  • de la maïzena ;
  • des biscuits secs nature ;
  • des bouillons de légumes ou de fruits filtrés ;
  • des huiles végétales ;
  • du beurre et de la margarine.

Vous pouvez aussi vous permettre une petite quantité de cacao en poudre, de sucre, de confiserie, de miel et de gelée de fruits.

Le régime sans résidus élargi

Ce type de régime est pauvre en fibre. Contrairement au régime strict, vous pouvez manger une grande variété d’aliments. Le protocole est donc plus agréable. Seuls les produits suivants sont à éviter :

  • les graines ;
  • les fruits à coque ;
  • les légumes frais et secs ;
  • les céréales complètes ;
  • les fruits.

Cependant, afin d’éviter les inconforts intestinaux, mangez avec modération.

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Quels sont les avantages et inconvénients d’un régime sans résidus ?

Ce type de régime a ses avantages et ses inconvénients.

Les +

Le régime sans résidus doit uniquement être mis en place à des fins médicales, car l’organisme peut souffrir d’une carence grave suite à une privation de fibres. Son principal atout ? Le côlon sera en repos pendant quelques jours et les selles seront plus molles. La muqueuse digestive sera aussi moins sujette à l’irritation et le transit va ralentir. Il s’agit donc d’un excellent moyen pour nettoyer l’intestin. En cas de maladie inflammatoire de l’intestin, le régime sans résidus permet de soulager les ballonnements, les douleurs et la diarrhée.

Les –

C’est un régime très restrictif nécessitant l’accompagnement d’un diététicien-nutritionniste. En effet, il y a un risque d’anorexie. Il est donc essentiel de déterminer les limites. Seul un professionnel peut réaliser les ajustements pour rapprocher les besoins de chaque patient des apports énergétiques indispensables dans la journée.

Par ailleurs, le régime sans résidus est monotone pouvant favoriser une dénutrition et couper l’appétit. Au-delà de 7 jours, il peut même nuire à la vie sociale et causer de graves déficits. Si vous envisagez de poursuivre le traitement pendant plusieurs semaines, la prise d’un complément de vitamines et de minéraux peut s’avérer nécessaire. En cas de doute, prenez conseil auprès de votre médecin.

En outre, la privation d’acides gras à chaîne courte risque aussi de fragiliser la muqueuse. L’acide butyrique par exemple permet de prévenir les cancers coliques. La consommation est donc indispensable pour limiter la prolifération des cellules anormales. Pour finir, ce régime appauvrit le microbiote intestinal et peut aggraver les symptômes digestifs dans certains cas. C’est pourquoi un suivi médical est requis pour minimiser les risques.

Est-ce un régime minceur ?

Le régime sans résidus n’est pas adapté pour la perte de poids. D’ailleurs, il ne peut être envisagé sans prescription médicale. Toutefois, en se privant de nombreux aliments, l’individu peut maigrir en quelques jours. Si vous souhaitez perdre vos kilos en superflus, il est recommandé de contacter un nutritionniste. Ce dernier pourra vous orienter vers la solution la plus adaptée à votre état de santé et votre objectif.

Quelles sont les précautions à prendre après un régime sans résidus ?

Après un régime sans résidus, vous devez adopter une alimentation saine, variée et équilibrée. Cela permet de prendre soin de votre santé et surtout de votre intestin grêle. Il faut néanmoins procéder petit à petit et en quantité réduite. Concernant les légumes, choisissez ceux qui renferment les moins de fibres à l’instar des tomates, asperges ou haricots verts. Côté fruit, privilégiez les compotes et les jus pour commencer. Ne mangez des fruits crus que lorsque l’organisme s’est enfin habitué, car ces fibres sont difficiles à digérer. Pour le laitage, misez plutôt sur un lait demi-écrémé. Par la suite, introduisez les fromages. Enfin, vous pouvez manger des crudités après plusieurs jours. En bref, il faut reprendre en douceur une alimentation normale en introduisant les fibres par étape.

Quelques conseils utiles pour prendre soin de sa santé

Il est très important d’écouter votre organisme pour connaitre vos tolérances individuelles selon les différents types d’aliments. À vrai dire, vous devez opter pour des produits faciles à absorber pour améliorer la digestion. Découvrez également quelques recommandations pour améliorer votre état de santé. A priori, restez toujours assis lorsque vous mangez et choisissez un environnement calme. De même, prenez le temps d’apprécier vos mets et de mastiquer correctement chaque bouchée. Vous solliciterez ainsi moins votre estomac. Pour finir, il est déconseillé de consommer des aliments trop chauds ou trop froids ainsi que les repas trop copieux.

Régime sans résidus : exemples de menus

Pour réussir un régime sans résidus, il est conseillé de mettre en place un programme personnalisé dès le départ. Découvrez quelques exemples de menus permettant de prendre en main votre santé.

Petit déjeuner

Le matin, votre alimentation doit être la plus complète possible. Vous avez le choix entre plusieurs solutions :

  • du café noir ou du thé léger sans lait ;
  • des biscottes ou du pain blanc grillé avec du beurre, de la margarine ou du fromage à tartiner nature ;
  • du sucre (juste un peu), du miel ou de la gelée de fruits.

Déjeuner

À midi, vous pouvez vous tourner vers les produits suivants :

  • du riz blanc, de la semoule ou des pâtes avec de la margarine ou du beurre ;
  • des biscottes ;
  • des pommes de terre cuites à la vapeur ;
  • un filet de merlu, une escalope de poulet rôti, un filet de porc, un jambon blanc, un poisson poché ou une escalope de veau grillée ;
  • du fromage à pâte cuite comme la crème de gruyère ou le Bonbel.

Vous pouvez aussi prendre une tisane, un café ou un thé pour compléter votre repas.

Dîner

Le soir, mangez léger. L’idéal, c’est de préparer du bouillon de légumes filtré avec des pâtes blanches, de la margarine, du fromage ou du beurre.

Pour le goûter, optez pour des biscuits secs, madeleines, sablés ou biscottes. N’hésitez pas à les associer avec du chocolat chaud, du lait de soja ou de la gelée de fruits pour donner de la saveur à votre collation.

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