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La ferritine est une protéine essentielle produite par le foie, permettant de stocker le fer dans les cellules. Le fer est vital pour le transport de l’oxygène dans l’organisme, jouant un rôle crucial dans la fixation de l’oxygène aux globules rouges, ce qui permet le bon fonctionnement des organes. Pour surveiller les niveaux de fer, il est indispensable de mesurer le taux de ferritine dans le sang. Un excès de ferritine, ou hyperferritinémie, peut indiquer plusieurs maladies, tandis qu’un faible taux, appelé hypoferritinémie, reflète souvent une carence en fer. Cet article explore les raisons de faire une analyse de la ferritine, les taux normaux, et les traitements naturels pour réduire un taux élevé de ferritine.
Pourquoi faire une analyse de la ferritine ?
La ferritine est présente dans toutes les cellules, notamment dans le foie, la rate, les muscles et la moelle osseuse. Un test sanguin prescrit par un médecin, réalisé à jeun, permet de mesurer le taux de ferritine. Cette mesure est cruciale car les symptômes d’une carence en fer (hypoferritinémie) et d’un excès de fer (hyperferritinémie) peuvent être similaires, rendant le diagnostic difficile sans une analyse précise.
Hyperferritinémie : Symptômes, Causes et Conséquences
Symptômes de l’Hyperferritinémie
Lorsque la ferritine est trop élevée, les symptômes incluent une fatigue intense, des troubles sexuels (comme une baisse de libido), des douleurs articulaires, et une mélanodermie (teint sombre). Si l’hyperferritinémie n’est pas traitée, elle peut conduire à des complications graves, telles que des atteintes hépatiques, des problèmes cardiaques, et des troubles endocriniens, dont le diabète.
Causes de l’Hyperferritinémie
Les causes principales incluent :
- Surcharge en fer : Une consommation excessive de fer, souvent liée à des suppléments alimentaires ou à une alimentation très riche en fer.
- Lyse cellulaire : Destruction des cellules contenant de la ferritine, souvent liée à des maladies du foie ou des muscles.
- Facteurs génétiques : Conditions héréditaires telles que l’hémochromatose, qui provoquent une accumulation excessive de fer.
Autres facteurs incluent l’abus d’alcool, certaines tumeurs, les maladies inflammatoires, et les transfusions sanguines fréquentes. Avec l’âge, les maladies chroniques et auto-immunes peuvent aussi augmenter les taux de ferritine.
Hypoferritinémie : Symptômes et Signification
Symptômes de l’Hypoferritinémie
Un taux de ferritine inférieur à 30 mg/L peut indiquer :
- Carence en fer : Anémie ferriprive, fatigue extrême, palpitations cardiaques.
- Hémorragie : Perte de sang importante, notamment chez les femmes lors des menstruations ou durant la grossesse.
Taux Normal de Ferritine : Ce Qu’il Faut Savoir
Le taux de ferritine varie selon l’âge, le sexe, et le laboratoire. En général :
- Hommes et femmes de plus de 50 ans : 30 à 280 mg/L
- Femmes de moins de 50 ans : 20 à 120 mg/L
Un taux de fer équilibré est antioxydant, mais un excès le rend pro-oxydant, endommageant les tissus et les organes.
Quels sont les symptômes et les causes de la ferritine élevée ?
Les symptômes de l’hyperferritinémie :
Quand la ferritine est élevée dans le corps, la personne peut présenter divers symptômes : une grande fatigue, de la mélanodermie ou le fait d’avoir un teint sombre, la peau des mains devient foncée. Ces signes vont progresser et peuvent ramener la personne à avoir des troubles sexuels, une baisse de la libido ou des douleurs au niveau des articulations. Dans ce cas, il est nécessaire de prendre en charge rapidement l’état de la personne pour éviter qu’il s’aggrave en des atteintes hépatiques, des problèmes cardiaques ou des atteintes endocriniennes comme le diabète. Il faut alors consulter rapidement un médecin.
Les causes de l’hyperferritinémie :
Il y a trois causes principales qui entraînent l’hyperferritinémie dont :
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Une consommation abondante de fer entraînant une surcharge en fer, et qui favorise une surproduction de ferritine par l’organisme.
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Une lyse cellulaire : les cellules qui contiennent de la ferritine sont détruites, notamment au niveau du foie et des muscles.
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Un dérèglement génétique
Le taux de ferritine élevé peut tout de même être causé par : l’abus de l’alcool surtout le vin rouge ; les tumeurs présentes dans le foie, le poumon, le pancréas, les reins ou les seins ; les lymphomes de Hodgkin ; un syndrome infectieux ; la fragilité du foie ; l’hépatite virale ou l’hépatite aigue ; des transfusions sanguines régulières ; la destruction excessive des hématies ou globules rouges. Avec l’âge, la ferritine dans le sang peut augmenter. Cela est en lien avec la multiplication des maladies inflammatoires, des maladies chroniques ou auto-immunes comme l’arthrose ou la cataracte. Mais aussi, chez les femmes après la ménopause, le taux de ferritine a tendance à être plus élevé.
Traitements Naturels pour Réduire un Taux Élevé de Ferritine
Pour faire baisser le taux de la ferritine, il suffit d’adopter de simples gestes et de suivre des traitements naturels au quotidien. La prise de plantes et de produits naturels est un remède qui permet de lutter contre l’hyperferritinémie. Par contre, son traitement médical est la saignée.
Avoir une alimentation adaptée en cas d’hémochromatose
L’alimentation est primordiale pour faire diminuer le taux de la ferritine dans les cellules. De ce fait, il est nécessaire de consommer des aliments ayant moins de fer. De préférence, l’idéal est de consommer le fer qui provient de la source végétale, car celui-ci contient du fer non-héminique qui est moins absorbé par l’organisme. La consommation de fer de sources animales est à réduire car l’organisme absorbe beaucoup mieux le fer héminique qu’elles contiennent, ce qui favorise la montée du taux de la ferritine.
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Les aliments à déconseiller
Certains aliments sont à éviter afin de diminuer la ferritine : les viandes riches en fer telles que le bœuf, le porc, les abats et les volailles. Il y a aussi les fruits de mer tels que les palourdes, les poissons comme le thon ou les bleus, les huîtres, les moules dont il faut limiter la consommation. Il est inutile d’arrêter entièrement la consommation de ces aliments pour éviter qu’il y ait un déséquilibre alimentaire. Par contre, ce qu’il faut faire est de réduire la prise de ces nourritures en mangeant une petite quantité, car le corps en a besoin. Par exemple, ne consommez de la viande rouge ou d’abats qu’une fois par semaine.
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Les aliments à consommer
Les aliments à privilégier sont : le chocolat, le cacao, les haricots, les betteraves, les aliments riches en fibres comme le soja ou les épinards, les plantes riches en tanins comme la vigne ou l’aubépine. Le pain complet, le pain blanc, les fruits secs et les graines sont aussi bons à consommer. La consommation de thé vert ou de thé noir ainsi que le café aide à la diminution de l’absorption de fer par les intestins. Le thé aide à limiter les apports en fer grâce à ses composants en tanins et sa richesse en polyphénols qui inhibent l’absorption intestinale du fer. Attention, il faut prendre le café avec modération sans en faire un abus.
L’hémochromatose nécessite l’augmentation des apports en calcium. Le calcium participe à l’absorption du fer. Il est alors idéal de consommer du lait, du fromage, des sardines, saumon, tofu … La consommation d’Oméga-3, de produits peu sucrés et des antioxydants est recommandée.
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Les ustensiles de cuisine à utiliser
L’utilisation des bons ustensiles de cuisine est très importante lors de la préparation d’un repas si on veut faire diminuer le taux de ferritine dans le corps. Lorsque les matières utilisées sont en fonte ou en acier, il y a une forte possibilité qu’il y ait des particules de fer dans les recettes préparées. Pour éviter cela, il est préférable d’utiliser les ustensiles de cuisine faits en bois, en verre ou en céramiques. Ces matières sont sans risques.
L’objectif du régime alimentaire en cas d’hémochromatose vise à diminuer l’absorption du fer, à réduire l’apport de fer héminique, mais aussi à garder un état nutritionnel optimal. Un régime alimentaire pauvre en fer permet de réduire le taux de fer de 14 à 30 mg par semaine.
La pratique d’exercices physiques
Le sport est une bonne pratique pour les personnes qui souffrent d’hyperferritinémie. Les efforts physiques contribuent à la réduction du taux de fer dans le sang. L’idéal est de s’exercer chaque jour en consacrant 30 minutes pour le sport. Il est possible de commencer par des exercices doux, par exemple en faisant la marche, et augmenter l’endurance de façon progressive. Le taux de fer dans le sang est réduit selon l’intensité des exercices pratiqués.
L’utilisation des plantes naturelles
Comme toujours, les plantes restent les meilleurs remèdes naturels pour lutter contre diverses pathologies, de même pour l’hyperferritinémie. Ces plantes aident à limiter le taux de ferritine présent dans l’organisme : le romarin, Xiao Yao, hamamelis virginiana, camelia sinensis…
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Xiao Yao
L’hyperferritinémie peut être traitée par un mélange naturel chinois nommé « Xiao Yao ». On le trouve chez un herboriste ou sous la recommandation d’un naturopathe. Ce remède naturel est à la fois composé de diverses racines, de rhizome d’atractylodes, de menthe en fleurs et d’un champignon. Il permet tout de même le bon fonctionnement du foie et de la rate, tout en tonifiant la circulation sanguine.
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Hamamelis virginiana
Les feuilles et l’écorce de l’Hamamelis virginiana sont composées de tanins. On y retrouve également de proanthocyanidines, catéchines et hamamélitanine qui ont des effets astringents, hémostatiques et anti-inflammatoires. Ces caractéristiques de la plante permettent de traiter les troubles qui sont en lien avec l’hyperferritinémie.
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Camelia sinensis
Dans sa composition, on y trouve de la catéchine, ce qui rend cette plante très intéressante. C’est un antioxydant puissant qui chélate le fer et permet la lutte contre l’excès de fer ainsi que le vieillissement des cellules.
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Le romarin
Le romarin est un teneur en acide rosmarinique et d’autres composants, ayant la capacité d’éliminer le fer qui est renvoyé dans l’intestin.
Dans tous les cas, demandez toujours conseil à votre médecin traitant ou à votre pharmacien avant toute automédication, il en va de votre santé.
Le lien entre la ferritine élevée et le stress :
Bien que l’article ne discute pas spécifiquement du lien entre la ferritine élevée et le stress, il est important de noter que le stress peut avoir un impact sur la santé en général, y compris sur les niveaux de ferritine. Le stress chronique peut entraîner des déséquilibres dans le corps, y compris une augmentation des taux de ferritine. Les mécanismes exacts de cette relation ne sont pas encore complètement compris, mais le stress peut influencer la régulation du fer dans l’organisme, contribuant ainsi à des niveaux de ferritine plus élevés.
Il est essentiel de prendre en compte la gestion du stress comme un facteur potentiellement contributif à des niveaux de ferritine élevés. Les méthodes de gestion du stress telles que la méditation, la relaxation, l’exercice régulier et la thérapie peuvent jouer un rôle important dans le maintien d’un équilibre sain de la ferritine. Il est recommandé de consulter un professionnel de la santé pour discuter de toute préoccupation concernant la ferritine élevée et de ses liens possibles avec le stress, afin de déterminer la meilleure approche pour votre bien-être global.
N’oubliez pas que la gestion du stress est importante pour maintenir une santé optimale, qu’il y ait un lien direct avec la ferritine ou non.
Conclusion
La gestion d’un taux élevé de ferritine repose sur une approche intégrée alliant alimentation, activité physique, utilisation de plantes médicinales et gestion du stress. En complément des conseils naturels, il est essentiel de consulter un professionnel de santé pour un suivi personnalisé.
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